Dieta cetogénica, es decir, una dieta baja en carbohidratos

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La dieta cetogénica (cetogénica) se incluye en las dietas altas en grasas y bajas en carbohidratos. Si desea sentirse extremadamente ligero y sentirse bien, apague los carbohidratos de su menú diario y reemplácelos con grasa. Este método se utiliza, entre otros. en el tratamiento de la epilepsia farmacorresistente en niños.

La dieta cetogénica (cetogénica) es una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos. Alrededor del 35 por ciento se consume en la dieta diaria. grasas, 50% carbohidratos y 15% proteínas. En la dieta cetogénica, la grasa puede constituir 80-90 por ciento. de energía suministrada, y el 10-20% restante Es un total de proteínas y carbohidratos.

Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo. Cuando faltan, el cuerpo comienza a buscar otro «combustible». Estas son grasas, específicamente cuerpos cetónicos (la llamada cetosis) formados en el proceso de descomposición de las grasas. Sin embargo, proporcionan el orgasmo solo el 70%. energía necesaria, por lo que está desnutrida.

Después de unos días de usar la dieta cetogénica, una persona entra en un estado de euforia (así es como los médicos determinan el efecto de las cetonas): tienen un excelente estado de ánimo, son alegres y ligeros. Después de 2-3 meses, todo pasa. Aparece pérdida de apetito, somnolencia y estreñimiento, el olor a sudor, orina y cambios en el aliento, aumenta la sed.

Dieta cetogénica (cetogénica): indicaciones

La dieta cetogénica ha encontrado aplicación en el tratamiento de la epilepsia farmacorresistente en niños y en algunos errores metabólicos congénitos (por ejemplo, la falta congénita de proteína transportadora de glucosa GLUT-1).

También hay otras indicaciones para su uso, como el síndrome de Rett, el síndrome de Dravet, la epilepsia con convulsiones mioclónicas (síndrome de Doose) y la esclerosis tuberosa. También se está considerando la terapia que apoya la dieta cetogénica en el autismo, la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson, otros tipos de epilepsia o algunas encefalopatías.

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